Disponível apenas na loja de Jurerê. Brioche de fermentação natural, com um toque de laranja. Queijo Gruyère artesanal. Você escolhe entre Presunto artesanal com mel e a erva-doce, ou Mortadella feita com 100% de carne suína (Giovanni, da Ceratti). Molho bechamel e manteiga, realçados por uma pitada de noz-moscada.